Tartaleta de Mandarina
Aunque la mandarina tiene menos vitamina C que las naranjas, aún así es una fuente potente de vitamina C, es por eso que tiene una importante acción antiinfecciosa estimulando la formación de anticuerpos, por lo que es fundamental para los meses de invierno y nos ayudará a prevenir catarros y otro tipo de infecciones.
Es fundamental ante casos de anemia ferropénica: Las mandarinas, precisamente por el contenido en vitamina C, es perfecta para acompañar tanto alimentos ricos en hierro (como mejillones, lentejas…) como los suplementos. Tomarse la pastillita de hierro con un zumo de mandarinas mejora la absorción de hierro y esto contribuye a recuperar los niveles adecuados antes.
Es por eso que ahora que la mandarina es una fruta de temporada, rica en nutrientes es un buen momento para añadirla a nuestro menú.
Y que mejor manera de saborear su delicioso sabor agri/dulce, que en un postre como este.
Te presentamos los ingredientes que se necesitan para su elaboración:
Y por ultimo... Decoramos las tartaletas con un gajo de mandarina a nuestro gusto.
Esperamos que prepares esta deliciosa receta y disfrutes de su exquisito sabor.
"Gracias por visitarnos"
Por: Mariela Angulo Angulo
REFERENCIAS:
https://news.propatiens.com/10-motivos-mandarina-propiedades/
https://www.marialunarillos.com/blog/tartaletas-de-mandarina.html
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