Hoy es martes de nuevo y vengo a traerles un tema más acerca del nuevo etiquetado de alimentos.
Como les comente el martes pasado este nueva transformación a la NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales para etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas y preenvasados-Información comercial y sanitaria.
Les pongo el nombre completo para que sea más comprenda mejor el fin de esta norma.
Retomando el tema de hoy, sobre el nuevo etiquetado, nos enfocaremos en el significado de una etiqueta muy importante ya que esta presente en la mayoría de los empaques de estos productos procesados, y esta es la etiqueta que dice ¨Alto en azúcares¨.
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