Alimentos con Vitamina D

 

"Datos sobre la vitamina D"

Hay muy pocos alimentos que contienen vitamina D de forma natural. La mejor fuente es el pescado graso como el salmón, el atún y la caballa. 

La vitamina D es un nutriente presente en ciertos alimentos que es necesario para la salud y para mantener los huesos fuertes. Para ello, ayuda al cuerpo a absorber el calcio (una de las piezas fundamentales de los huesos) de los alimentos y suplementos.

Muy pocos alimentos contienen esta vitamina en forma natural. 

-Los pescados grasos, como el salmón y el atún se encuentran entre las mejores fuentes de vitamina D. 

- El hígado vacuno, el queso y la yema de huevo contienen cantidades menores. 

- Los hongos aportan cierta cantidad de vitamina D. 

Tales como:

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Estos alimentos son adecuados para agregarlos a un menú saludable para consumirlos frecuentemente. 
 

Cabe mencionar que la piel produce vitamina D al exponerse directamente a la luz solar. La mayoría de las personas cumplen al menos en parte con su requerimiento de vitamina D de esta forma. Pero si es importante alcanzar un requerimiento a través de la alimentación. 

Por: Mariela Angulo Angulo 

REFERENCIAS:

National Instituties of health/ https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminD-DatosEnEspanol.